Морской окунь жареный в сметане с овощами
Многие не покупают морского окуня именно из-за его колючести и незнания как его приготовить. А зря. Морской окунь очень вкусный. Его очень просто приготовить. Главное изначально удалить все "колкости". Белое мясо и вкус окуня ни с чем не спутать.
Сметану выложить в пиалу, добавить немного воды и размешать до однородного состояния. Войти на сайт. У вас еще нет логина на «koolinar. Специальные проекты Калорийность продуктов Авторское видео Наши кулинары.
Аккуратно плавники у окуня жесткие и сильно колются очищаем рыбу, размороженную на полке холодильника, отделяем все лишнее. У нас остается для приготовления чуть больше г филе — имейте это ввиду, когда решаете, сколько потребуется рыбы. Полученные в результате разделки филе окуня промываем, хорошо обсушиваем. Посыпаем солью и перцем обе стороны, оставляем на минут. Тем временем ставим разогреваться сковороду на средний огонь.
